MITTELSCHULE MIT SCHWERPUNKT
INFORMATIK  UND  JUNIOR HIGH SCHOOL
Konstanziagasse 50, 1220 Wien Tel.: 01/4000 560140

Am. Donnerstag den 19.09.2019 war es endlich so weit, die Kooperation zwischen der MSI&JHS Konstanziagasse 50 und der Tourismusschule 1210 „Die Neue Wassermanngasse“ hat begonnen.

Unter der Anleitung des Koches Andreas Tucek lernen unsere Schülerinnen und Schüler im kommenden Jahr was es heißt, in einer Küche zu arbeiten. Hierbei nehmen 12 motivierte zukünftige Absolventinnen und Absolventen der vierten Klassen teil, welche mit dem Gedanken spielen, ihre berufliche Laufbahn im Tourismusbereich zu verbringen. Ob durch eine Lehre zum Koch/Köchin, Gastronomiefachmann/Fachfrau oder in einer weiterführenden Schule (HLT) entscheiden sie selbst, dennoch ist es eine ideale Gelegenheit, durch die Erfahrungen eines erfahrenen Koches zu lernen. Am Ende des Schuljahres erstellen die Jugendlichen ein eigenes kleines Kochbuch, welches mit den Ergebnissen ihrer erkochten Gerichte gefüllt sein wird und bei einer kleinen Abschlussveranstaltung präsentiert werden soll. Natürlich sorgen sie selbst für die kulinarische Untermalung der Veranstaltung.

Auf dem Speiseplan des ersten Besuches in der Wassermanngasse stand:

Minestrone

Palatschinken mit Marmelade und Nutella

Selbstgemachtes Eis (vorbereitet für die nächstes Einheit)

Wir freuen uns auf eine erfolgreiche Zusammenarbeit und ein schönes Schuljahr.